Экспресс-пирог на сковороде за 15 минут для идеального перекуса - Это интересно

Экспресс-пирог на сковороде за 15 минут для идеального перекуса


Экспресс-пирог на сковороде за 15 минут для идеального перекуса

Итак, сегодня мы будем готовить сырный экспресс-пирог на сковороде, который также можно назвать сырной лепёшкой.

Для приготовления нам понадобится:

Куриное яйцо — 2 шт
Молоко — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сыр «Сулугуни» — 250-300 г
Соль — по вкусу

Приступаем к приготовлению блюда.

В чашу для смешивания разбиваем два яйца.

Кладём щепотку соли и хорошо взбиваем.

Добавляем стакан молока.

Муку.

Хорошо перемешиваем ингредиенты.

Добавляем сыр. Ещё раз всё перемешиваем.

Количество соли зависит от того, насколько солёный сыр, который вы будете использовать. Учитывайте это в процессе приготовления!

Выкладываем массу на хорошо разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.

Разравниваем с помощью лопатки и выпекаем при закрытой крышке на небольшом огне около 7 минут.

Затем переворачиваем пирог и выпекаем ещё 7 минут. Пирог легко переворачивается с помощью двух лопаток, главное точно поймать момент, когда это необходимо сделать.

Можно провести аналогию с выпечкой оладьев: когда тесто начнет подсыхать (пропекаться) по краям — пирог можно смело переворачивать!

Наш пирог готов! Взгляните, какой он получился румяный, просто загляденье!

Нарезаем его с помощью круглого ножа и подаём к столу.

Такой пирог можно приготовить на завтрак или использовать в качестве перекуса в течение дня.

Приятного аппетита!

Однозначно забираю рецепт в свою копилку!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *