Мясные рулетики «Сюрприз»: пошаговый рецепт - Это интересно

Мясные рулетики «Сюрприз»: пошаговый рецепт


Мясные рулетики «Сюрприз»: пошаговый рецепт

Мясные рулетики, приготовленные по этому рецепту, обязательно станут украшением любого вашего праздничного стола. И, конечно же, их стоит приготовить на новогодний стол. Рулетики получаются очень красивые и аппетитные. Они потребуют немного вашего внимания, но они того стоят. Рулетики получаются вкусные и очень сочные. Они буквально тают во рту и при этом дают хорошее чувство насыщения. Готовятся рулетики из доступных продуктов. И довольно просто.

Ингредиенты:

  • 800 г фарша
  • 1 луковица
  • 200 г бекона
  • 120 г твердого сыра
  • 3 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 ч.л. молотого чеснока
  • соль
  • растительное масло
  • желток

Способ приготовления:

  1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем его к фаршу и хорошо перемешиваем. Добавляем в массу соль и молотый чеснок, а потом снова перемешиваем.
  2. Берем молотые сухари. Часть отсыпаем на тарелку, а часть добавляем в фарш и снова перемешиваем.
  3. Твердый сыр нарезаем квадратными брусочками и обваливаем в панировочных сухарях.
  4. Берем немного фарша. Делаем из него лепешку, в центр кладем сыр и заворачиваем в фарш. Берем два кусочка бекона и соединяем между собой. Заворачиваем в него котлетку из фарша и перекладываем на блюдо, промазанное растительным маслом. Сверху рулетики смазываем взбитым желтком.
  5. Заготовку ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. И выпекаем в течение 30 минут. А потом достаем, перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *