Рецепт любимых профитролей с заварным кремом. Очень просто и очень вкусно! - Это интересно

Рецепт любимых профитролей с заварным кремом. Очень просто и очень вкусно!


Рецепт любимых профитролей с заварным кремом. Очень просто и очень вкусно!

Не нужно покупать заварные пирожные в магазине с непонятным кремом! Лучше приготовьте их сами дома. Ведь это очень просто сделать!

Нужные ингредиенты для приготовления основы:

  • Четыре или пять яиц куриных;
  • Один стакан воды;
  • Один стакан муки;
  • 100 г масла сливочного (можно взять маргарин)

Нужные ингредиенты для приготовления крема:

  • 100 г масла сливочного (можно взять маргарин);
  • Одна банка сгущенки;
  • Пол ч. л. какао, но можно без него.

Пошаговый процесс приготовления любимых пирожных с заварным кремом:

Наливаем воду в кастрюлю, кладем масло и помещаем на огонь. Когда закипит, порциями начинаем всыпать муку, все время при этом мешая. Убираем с плиты и даем остыть.

Затем вбиваем яйца по одной штуке и после каждого размешиваем тесто. Это можно сделать, как с помощью миксера, так и венчика.

Духовку включаем на 175°, чтобы разогрелась.

Выкладывайте тесто с помощью чайной ложки в виде шариков на противень, который перед этим смажьте маслом. Также можно это сделать при помощи кондитерского мешочка, только тогда получатся эклеры.

Помещаем основы для пирожных в духовку и не открываем ее до конца приготовления, иначе тесто не поднимется. Готовим, пока не приобретут золотистый оттенок.

Для крема смешиваем продукты, указанные выше, и взбиваем. Наполняем им остывшие основы.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *