Рецепт необычайно вкусных кексов по-быстрому - Это интересно

Рецепт необычайно вкусных кексов по-быстрому


Рецепт необычайно вкусных кексов по-быстрому

Раньше кексы готовили только с изюмом. Однако на сегодняшний день их можно испечь со многими видами начинок, например, с шоколадной пастой, заварным кремом, джемом, а также вареньем. Это отличная выпечка для семейных чаепитий.

Необходимые ингредиенты для приготовления кексов:

  • 200 г любого ягодного варенья (можно заменить джемом);
  • 250 г сахара;
  • 360 г муки пшеничной;
  • 150 мл молока;
  • 9 г ванилина;
  • 3 куриных яйца;
  • 10 пекарского порошка;
  • 80 г масла сливочного;
  • 60 мл масла подсолнечного;
  • Щепотка соли.

Сколько получится кексов, будет зависеть от размера вашей формы.

Пошаговый процесс приготовления необычайно вкусных кексов с ягодной начинкой:

Достаньте сливочное масло, оно должно смягчиться. Затем положите его в глубокую посуду.

К маслу добавьте ванилин, щепотку соли и обычный сахар. Хорошенько все размешайте.

В отдельную посуду разбейте яйца, влейте молоко и подсолнечное масло, желательно без запаха. Немного взбейте и постепенно добавьте в емкость к маслу, при этом постоянно перемешивайте.

Соедините муку с пекарским порошком и за несколько раз добавьте к яично-масляной массе. Замесите тесто.

Возьмите форму для выпекания кексов, в каждую ячейку вложите специальный вкладыш.

В каждое отверстие формы положите по одной столовой ложечке теста. После чайную ложечку варенья без верхушки, а сверху тесто. Каждая ячейка должна быть заполнена на 2/3.

Духовку предварительно разогрейте и отправьте в нее выпекаться кексы. Готовьте приблизительно пол часика при 180°.

Готовые кексы извлеките из формы и дайте остыть. Можно украсить их сахарной пудрой.

 Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *