Рецепт рогаликов с повидлом быстрого приготовления - Это интересно

Рецепт рогаликов с повидлом быстрого приготовления


Рецепт рогаликов с повидлом быстрого приготовления

Я с детства обожаю рогалики с повидлом.  Только тогда их мне пекла моя мама. Купив пару раз свое любимое лакомство в магазине, я поняла, что мне надо самой научиться их делать. Магазинное печенье полностью отличается от домашней выпечки.

Такие рогалики просто тают во рту. Как в моем детстве. В качестве начинки я использую домашнее повидло или мармелад.

Приготовьте все необходимые продукты:

  • Творог – 400 грамм
  • Мука – 400 грамм
  • Сливочное масло или маргарин – 5 грамм
  • Яйцо – 1 единица
  • Сахар – 100 грамм
  • Сметана – 20 грамм
  • Разрыхлитель – 11 грамм
  • Ванилин – 1 пакетик

Наполнитель:  300 грамм повидла, пудра для посыпки готового изделия.

Вначале размельчаем масло с сахаром. Затем высыпаем творог, сметану, разрыхлитель, ванилин, и вбиваем яйцо. Перемешиваем,  вводим муку. Замешиваем мягкое тесто.

Раскатываем его тонким слоем и делим его, используя нож, на треугольники. В центр каждого треугольника выкладываем начинку и сворачиваем в трубочку.

На противень стелим пергамент и, уже на него, выкладываем наши рогалики.

Пекутся рогалики 25 минут при 180 градусах. Сахарной пудрой присыпаем, когда они еще теплые. Если у Вас нет пудры, можно присыпать обычным сахаром, но только это нужно сделать за 5 минут до то, как Вы будете их вынимать.

Источник

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *