Всего из пакета кефира вы сможете приготовить целую гору пышных пирожков - Это интересно

Всего из пакета кефира вы сможете приготовить целую гору пышных пирожков


Всего из пакета кефира вы сможете приготовить целую гору пышных пирожков

Пирожки из такого теста вы можете приготовить с любой начинкой. Однако с ягодами получаются пирожки самыми вкусными. Один сложный момент в лепке пирожков состоит в том, что тесто получается жидковатым. Поэтому нужно все время руки присыпать мукой и очень быстро лепить пирожки. Но зато они получатся очень мягкими и вкусными!

Возьмите следующие продукты:

  • Пол ч. л. соли;
  • Одна ст. л. масла подсолнечного;
  • 400 мл кефира;
  • Одна ч. л. соды;
  • 1,5-2 ч. л. сахара;
  • 350-400 г мука пшеничная;
  • 400 г ягоды.

Приступаем к приготовлению обалденных жаренных пирожков с ягодами:

Чтобы приготовить тесто, соединяем все продукты в глубокой посуде, которые указаны выше, кроме ягод. Тесто получится довольно густым, но не крутым, поэтому вымешиваем его с помощью ложки или лопатки.

В одну руку насыпаем немножко муки и выкладываем на ладошку одну ст. л. с горкой теста. В середину кладем ягоды. Пальцы второй руки окунаем в муку, а затем защипываем края.

Заранее разогреваем сковородку с маслом, чтобы сразу сформированный пирожок положить и жарить. Если тесто порвалось в некоторых местах, то уже на сковородке исправьте этот момент.

Огонь должен быть средним и жарим пирожки под закрытой крышкой несколько минут на одной стороне, а потом столько же на другой.

Готовые пирожки складываем на одноразовое бумажное полотенце. А после перекладываем их еще горячими в кастрюлю и закрываем крышкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *